《食品安全国家标准 酱腌菜》（GB 2714-2015）要求不适用于非灭菌发酵型产品的是哪个项目（）。

食品安全总监或者食品安全员每周至少组织（）次风险隐患排查。

以下哪类人员负责每日根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》？

以下不属于生物性污染的是？

监控是指按照预设的方式和参数进行观察或测定，以评估控制环节是否处于（）状态。

对虫害进行控制时，应优先使用化学方法消杀虫害。

霉菌毒素是霉菌产生的有毒代谢产物，对人体可产生较大危害。

在食品生产、流通、销售等环节自然发生的，通过人流、物流以及环境、设备等带入食品中的生物、化学和物理污染风险，属于非传统风险。

为谋取不当利益，故意向原料或食品中添加非食用物质，故意超范围、超限量使用农药、兽药和食品添加剂，故意使用回收食品，或采用其他不适合人类食用的方法生产加工食品的行为，属于非传统风险。

因不当逐利、恶性竞争、社会矛盾和恐怖主义等原因影响，对食品进行的人为故意污染或蓄意破坏，属于传统风险。

对食品添加剂以及清洁剂、消毒剂、润滑剂等明确标示、分类管理、妥善保存，可以防范加工过程中带来的化学性危害。