饼干生产中应控制的化学性污染风险主要有哪些

生产味精的原料包含（）。

生产食醋的原料包含（）。

食醋生产的原料处理通常包含（）。

生产食醋的辅料通常包含（）。

加盐味精的谷氨酸钠含量符合标准的有（ ）。

调味品生产过程中，可能带来生物性危害的有（ ）。

下面属于酱油原料的是（）。

甜醋中总酸含量应大于（ ）。

调味料类生产企业一般应有（ ）。

食醋类生产企业一般应具有原辅料预处理设备（筛选、破碎、蒸煮设备等）、种曲（外协提供不要求）、（ ）、酒精发酵设施、醋酸发酵设施、淋醋设施、贮存设备、灭菌设备、灌装设备和包装设备。