仅以生牛（羊）乳为原料的超高温灭菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注（）。

饮用天然矿泉水的生产用源水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；可采用脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌等不改变水的理化指标等基本物理化学特征的水处理工艺。

运动饮料应归在其他饮料单元中进行生产许可。

蛋白饮料主要包括哪三类产品？

果蔬汁类及其饮料主要包括哪三类产品？

碳酸饮料（汽水）包括：（）

实施食品生产许可的饮料包括：包装饮用水、碳酸饮料（汽水）、茶类饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料和其他饮料。

饮料生产中，按生产卫生规范的要求控制灌装车间环境卫生和洁净度；选择和使用适宜的消毒剂和消毒方式，并对化学污染残留进行监测。

饮料是指经过定量包装、可直接饮用或用水冲调饮用、乙醇含量超过质量分数0.5%的制品。

乳制品生产企业清洁作业区的员工工衣应为连体式或一次性工衣，并配备（）、（）和（）等用品。

进入清洁作业区的人员应进行（）或（）的体表微生物检查。