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单选题
腌渍食用菌生产企业对其生产的食品的安全负责。
单选题
所有酱腌菜产品需按照GB29921检测沙门氏菌和金黄色葡萄球菌。
单选题
蔬菜制品的食品安全国家标准只有《食品安全国家标准 酱腌菜》(GB 2714-2015)和《食品安全国家标准 食用菌及其制品》(GB 7096-2014)。
单选题
《食品安全国家标准 酱腌菜》(GB 2714-2015)要求非灭菌发酵型酱腌菜需要检测大肠菌群。
单选题
《食品安全国家标准 食用菌及其制品》(GB 7096-2014)规定,木耳中的米酵菌酸的限量不大于0.25mg/kg。
单选题
《食品安全国家标准 酱腌菜》(GB 2714-2015)要求酱腌菜的大肠菌群不大于30 MPN/100g。
单选题
以下关于蔬菜制品-酱腌菜中微生物限量说法正确的有哪些?
单选题
食用菌及其制品水分含量说法正确的是?
单选题
酱腌菜产品的执行标准可以是以下哪些标准?
单选题
生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的()进货日期等内容
