106.流速大,水势湍急,遇到障碍物时水流一跃而过,上游水位不受影响的水流称为[]。

这道题目考察的是对水流特性的理解和分类。我们来逐一分析各个选项：

A. 缓流：缓流通常指的是水流速度较慢，水面平稳，没有显著的水流跃动或湍急现象。这与题目中描述的“流速大，水势湍急”明显不符，因此A选项错误。

B. 急流：急流正是指水流速度大，水势湍急，当遇到障碍物时，水流能够一跃而过，且上游水位基本不受影响。这完全符合题目中的描述，因此B选项是正确的。

C. 层流：层流是指流体在流动过程中，各质点互不混杂，层次分明，呈层状流动的状态。它主要描述的是流体流动的一种有序状态，与流速大小或水势湍急与否无直接关系，因此C选项错误。

D. 紊流：紊流又称湍流，是流体的一种流动状态。当流速增加到很大时，流线不再清楚可辨，流场中有许多小漩涡，层流被破坏，相邻流层间不但有滑动，还有混合。但紊流并不特指流速大且水势湍急，遇到障碍物时水流一跃而过的现象，因此D选项错误。

综上所述，根据题目描述，正确答案是B. 急流。