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《执业兽医(兽医全科类)》考试题库
998
单选题

28.变性蛋白质的主要特点是()。

A
.粘度下降
B
.溶解度增加
C
.生物学活性丧失
D
.容易被盐析出现沉淀
E
.以上都错

答案解析

正确答案:C

解析:

解析:蛋白质变性的结果是生物活性丧失、理化及免疫学性质的改变。
《执业兽医(兽医全科类)》考试题库

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