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2021年茶艺师高级历年真题
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2021年茶艺师高级历年真题
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单选题
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42、【单选题】茶叶随着浸泡时间的延长约()分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。( )

A、3

B、4

C、5

D、6

答案:C

2021年茶艺师高级历年真题
2、【单选题】硬水中的铁离子如果大于(),与茶多酚结合,茶汤即变黑褐色,上浮一层铁镜,又称“锈油”,口感涩味,无法饮用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35d7-f610-c0a3-296f544bf400.html
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46、【单选题】劳资关系发生纠纷,可以向()提起诉讼。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35eb-6804-c0a3-296f544bf400.html
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15、【单选题】西湖龙井茶有“四绝”之美称,即“色绿、形美、香郁、()”。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35dd-be84-c0a3-296f544bf400.html
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99、【判断题】信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针,色泽深绿,略显白毫,汤色清澈杏黄。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-3601-3008-c0a3-296f544bf400.html
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77、【判断题】宗教茶艺特别讲究礼仪,气氛庄严肃穆,茶具古朴典雅,以“天人合一”、“茶禅一味”为宗旨,强调修身养性或以茶释道。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35f8-7320-c0a3-296f544bf400.html
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18、【单选题】茶多糖的主要药理作用,描述正确的是()。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35df-2702-c0a3-296f544bf400.html
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71、【判断题】当水的PH值小于5时,茶红素自动氧化使汤色发暗,以致失去汤味的鲜爽度。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35f5-ea07-c0a3-296f544bf400.html
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31、【单选题】“上海市仪器工业展销会”,“计划生育展销会”在展销会分类的划分上,可归类于()。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35e4-d7f6-c0a3-296f544bf400.html
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78、【判断题】热爱专业是职业守则的首要一条。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35f8-d534-c0a3-296f544bf400.html
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41、【单选题】品茗环境要求干净整洁、()、宽敞明亮。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35e9-2db5-c0a3-296f544bf400.html
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2021年茶艺师高级历年真题
题目内容
(
单选题
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2021年茶艺师高级历年真题

42、【单选题】茶叶随着浸泡时间的延长约()分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。( )

A、3

B、4

C、5

D、6

答案:C

2021年茶艺师高级历年真题
相关题目
2、【单选题】硬水中的铁离子如果大于(),与茶多酚结合,茶汤即变黑褐色,上浮一层铁镜,又称“锈油”,口感涩味,无法饮用。( )

A. 0.0001

B. 0.0003

C. 0.0005

D. 0.0006

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35d7-f610-c0a3-296f544bf400.html
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46、【单选题】劳资关系发生纠纷,可以向()提起诉讼。( )

A.  检察院

B.  税务工商局

C.  人民法院

D.  卫生局

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35eb-6804-c0a3-296f544bf400.html
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15、【单选题】西湖龙井茶有“四绝”之美称,即“色绿、形美、香郁、()”。( )

A.  味浓

B.  味甘

C.  味鲜

D.  味醇

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35dd-be84-c0a3-296f544bf400.html
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99、【判断题】信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针,色泽深绿,略显白毫,汤色清澈杏黄。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-3601-3008-c0a3-296f544bf400.html
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77、【判断题】宗教茶艺特别讲究礼仪,气氛庄严肃穆,茶具古朴典雅,以“天人合一”、“茶禅一味”为宗旨,强调修身养性或以茶释道。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35f8-7320-c0a3-296f544bf400.html
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18、【单选题】茶多糖的主要药理作用,描述正确的是()。( )

A.  提高血压

B.  降低抵抗力

C.  提高学习和记忆能力

D.  降血脂,降血压、增加冠状动脉血流量作用

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35df-2702-c0a3-296f544bf400.html
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71、【判断题】当水的PH值小于5时,茶红素自动氧化使汤色发暗,以致失去汤味的鲜爽度。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35f5-ea07-c0a3-296f544bf400.html
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31、【单选题】“上海市仪器工业展销会”,“计划生育展销会”在展销会分类的划分上,可归类于()。( )

A.  综合性展销会

B.  大型展销会

C.  专题性展销会

D.  宣传性展销会

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35e4-d7f6-c0a3-296f544bf400.html
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78、【判断题】热爱专业是职业守则的首要一条。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35f8-d534-c0a3-296f544bf400.html
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41、【单选题】品茗环境要求干净整洁、()、宽敞明亮。( )

A.  幽静典雅

B.  安静雅致

C.  清静高雅

D.  宁静优雅

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35e9-2db5-c0a3-296f544bf400.html
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