68、【判断题】日本人大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。( )
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30、【单选题】唐代茶叶的种类有()。( )
A. 绿、白、粗、散茶
B. 粗、散、末、饼茶
C. 团、粒、末、饼茶
D. 黄、粒、粗、散茶
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34、【单选题】以下()不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点。( )
A. 必须做到观察入微,现场反应敏捷
B. 以诚实服务
C. 摸清顾客心理
D. 应从顾客急于了解之处开始,分清轻重缓急。
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40、【单选题】以下()茶叶具有“岩韵”。( )
A. 太平猴魁
B. 祁门红茶
C. 安溪铁观音
D. 大红袍
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20、【单选题】在茶艺接待时,要注意各国的礼仪,如德国人忌吃葡萄,忌讳玫瑰花,所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的花茶,特别是准备茶点时不要摆()。( )
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25、【单选题】茶艺师要使自己真正讲好“迎客之声”,应注意:一是时机适当,二是表现适当,三是()。( )
A. 语言适当
B. 音调适当
C. 内容适当
D. 举止适当
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81、【判断题】茶艺师应当学会间断巡视营业现场,保证随时服务客人。( )
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85、【判断题】茶艺服务是一种“面对面”的服务,茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接。( )
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62、【判断题】茶叶冲泡时,投茶量的多少因人而异,因个人饮茶习惯等而定。( )
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69、【判断题】在美国,茶消耗量占第一位,咖啡次之。( )
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