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2021年茶艺师中级历年真题

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2021年茶艺师中级历年真题

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单选题

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45、【单选题】冲泡绿茶其最常用的注水方法是()。( )

A、　单手回转

B、　45o注水法

C、　凤凰三点头

D、　双手回转

答案：C

2021年茶艺师中级历年真题

22、【单选题】()对茶树的生长有一定的影响,主要是光的强度与光的性质。( )

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30、【单选题】交谈是人的知识、阅历、才智、教养和()的综合体现。( )

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6、【判断题】万一交谈中因他人之故冷场“暂停”,切勿“闭嘴”不理,而应努力“救场”。( )

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45、【单选题】冲泡绿茶其最常用的注水方法是()。( )

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1、【判断题】正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气,茶汤有一层“金圈”。( )

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47、【单选题】下列品饮茶汤的方法错误的是()。( )

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17、【单选题】茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌,有害霉菌主要是()。( )

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49、【单选题】要以科学的态度认真对待自己的(),练就过硬的茶艺的操作技能,这样才能更好地适应茶艺工作。( )

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36、【单选题】白族三道茶的特点是“一苦、二()、三回味”的茶道成为白家待客交友的一种礼仪。( )

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40、【单选题】历史上记载的黑茶是()以前,是指四川由绿毛茶经过做色工序变为的黑茶成品。( )

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2021年茶艺师中级历年真题

题目内容

(

单选题

)

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2021年茶艺师中级历年真题

45、【单选题】冲泡绿茶其最常用的注水方法是()。( )

A、　单手回转

B、　45o注水法

C、　凤凰三点头

D、　双手回转

答案：C

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22、【单选题】()对茶树的生长有一定的影响,主要是光的强度与光的性质。( )

A. 　蓝光

B. 　亮度

C. 　光照

D. 　光波

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30、【单选题】交谈是人的知识、阅历、才智、教养和()的综合体现。( )

A. 　应变能力

B. 　技术能力

C. 　知识结构

D. 　视野大小

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6、【判断题】万一交谈中因他人之故冷场“暂停”,切勿“闭嘴”不理,而应努力“救场”。( )

A. 正确

B. 错误

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45、【单选题】冲泡绿茶其最常用的注水方法是()。( )

A. 　单手回转

B. 　45o注水法

C. 　凤凰三点头

D. 　双手回转

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1、【判断题】正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气,茶汤有一层“金圈”。( )

A. 正确

B. 错误

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47、【单选题】下列品饮茶汤的方法错误的是()。( )

A. 　懂得从色、香、味等各方面品饮

B. 　趁热饮茶

C. 　宜冷饮

D. 　适量饮茶。

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17、【单选题】茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌,有害霉菌主要是()。( )

A. 　黄曲霉

B. 　黑曲霉

C. 　大肠杆菌

D. 　病菌

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49、【单选题】要以科学的态度认真对待自己的(),练就过硬的茶艺的操作技能,这样才能更好地适应茶艺工作。( )

A. 　学习经验

B. 　职业技能

C. 　学习态度

D. 　职业实践

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36、【单选题】白族三道茶的特点是“一苦、二()、三回味”的茶道成为白家待客交友的一种礼仪。( )

A. 　甜

B. 　甘

C. 　辣

D. 　鲜

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40、【单选题】历史上记载的黑茶是()以前,是指四川由绿毛茶经过做色工序变为的黑茶成品。( )

A. 　16世纪

B. 　17世纪

C. 　15世纪

D. 　18世纪

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