1、【判断题】正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气,茶汤有一层“金圈”。( )
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14、【单选题】桃江擂茶为()不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。( )
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9、【单选题】下面()闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。( )
A. 绿茶
B. 白茶
C. 普洱茶
D. 乌龙茶
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31、【单选题】()是将茶罐先烤热,加入菜籽油,再投进适量茶叶翻炒,有茶香味时,即倒进清水,加食盐或白糖烧沸即可。( )
A. 豆子茶
B. 酥油茶
C. 油炒茶
D. 咸茶
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19、【单选题】品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的()。( )
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39、【单选题】()代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。( )
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28、【单选题】分茶时,盏面上的汤纹就会课堂变幻出各种图样,所以有“()”之称。( )
A. 百戏图
B. 水汤纹
C. 水墨画
D. 水丹青
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50、【单选题】关于清饮法的特点描述错误的是()。( )
A. 洗茶候汤择器,皆各有法
B. 简便异常,大趣悉备
C. 尽茶之真味
D. 具体程序严格
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7、【单选题】在交谈中多使用(),是博得他人好感与体谅的最为简单易行的做法。( )
A. 普通话
B. 赞美语言
C. 礼貌用语
D. 谦恭语气
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6、【判断题】万一交谈中因他人之故冷场“暂停”,切勿“闭嘴”不理,而应努力“救场”。( )
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