30、【单选题】交谈是人的知识、阅历、才智、教养和()的综合体现。( )
A. 应变能力
B. 技术能力
C. 知识结构
D. 视野大小
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17、【单选题】茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌,有害霉菌主要是()。( )
A. 黄曲霉
B. 黑曲霉
C. 大肠杆菌
D. 病菌
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35、【单选题】茶树对土壤酸碱度很敏感,它只能生长在()土壤中。( )
A. 碱性
B. 弱碱性
C. 酸性
D. 弱酸性
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4、【判断题】白族的三道茶早在唐代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。( )
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26、【单选题】在工作中,茶艺服务人员要用自己最大的努力尽到(),真诚守信、一丝不苟,树立起值得他人信赖的道德形象。( )
A. 职业道德
B. 完美服务
C. 职业责任
D. 规范服务
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24、【单选题】茶点大致可分为干果类、鲜果类、()、西点类和中式点心类。( )
A. 甜点类
B. 糖果类
C. 咸点类
D. 果脯类
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44、【单选题】关于茶叶中的主要药用成分,以下()描述最完整。( )
A. 有机化合物类和无机化合物类
B. 有机化合物类
C. 无机化合物类
D. 矿物质
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36、【单选题】白族三道茶的特点是“一苦、二()、三回味”的茶道成为白家待客交友的一种礼仪。( )
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18、【单选题】在茶楼里,当客人需要续水时,只要(),服务员便会意而来。( )
A. 招手示意
B. 摇晃茶杯
C. 茶杯倒扣
D. 壶盖打开
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11、【单选题】一般在工作环境和社交聚会上,人们都保持()的距离。( )
A. 3—6英尺(0.9—1.8米)
B. 2—5英尺(0.6—1.5米)
C. 1—4英尺(0.3—1.2米)
D. 4—7英尺(1.2—2.1米)
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