89、【判断题】元代茶具的代表是青花瓷茶具。( )
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2、【单选题】消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、()。( )
A. 投诉
B. 经营方为避免争执,做出退让并给予免单
C. 可向人民法院提起诉讼
D. 消费者索取赔偿
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46、【单选题】()的特点是质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手。( )
A. 瓷器茶具
B. 玻璃茶具
C. 金属茶具
D. 竹木茶具
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30、【单选题】茶艺是()的基础。( )
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84、【判断题】引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。( )
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91、【判断题】职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心和职业自豪感等。( )
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53、【单选题】煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。( )
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
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23、【单选题】科学饮茶的基本要求是()。( )
A. 正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
B. 正确选择茶叶和正确冲泡方法
C. 正确冲泡方法和正确的品饮
D. 正确选择茶叶和正确的品饮
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73、【单选题】红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,绿茶中铅的含量为()。( )
A. <0.2mg/kg
B. <0.4mg/kg
C. <0.5mg/kg
D. <2mg/kg
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74、【单选题】在茶艺馆服务当要拾起落在地面的物品,下列姿势是错误的。( )
A. 下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地
B. 交叉式蹲势时两脚前后靠紧,合力支撑身体
C. 蹲下、弯背、低头
D. 臀部向下,上身稍前倾
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