63、【单选题】黄茶君山银针品饮时,突出对杯中()。( )
A. 茶芽的欣赏
B. 汤色的欣赏
C. 滋味的品赏
D. 香气的欣赏
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73、【单选题】红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,绿茶中铅的含量为()。( )
A. <0.2mg/kg
B. <0.4mg/kg
C. <0.5mg/kg
D. <2mg/kg
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35、【单选题】在茶艺馆营业中服务员要取低处物品,下列()姿势是不正确的。( )
A. 弯下身体翘起臀部
B. 下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地
C. 左腿在后与右腿交叉重叠,左膝由后面向右侧,左脚跟抬起脚掌着地
D. 交叉式蹲势时两脚前后靠紧,合力支撑身体
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12、【单选题】80℃水温比较适宜冲泡()茶叶。( )
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88、【判断题】湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后舒展快,叶底黄绿厚实。( )
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85、【判断题】按照标准的管理权限,《乌龙茶成品茶》属于国家标准。( )
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69、【单选题】冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:。( )
A. 备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段
B. 准备阶段、操作阶段、完成阶段
C. 迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段
D. 备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段
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20、【单选题】判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看,最好要具备()。( )
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
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28、【单选题】泡茶和饮茶是()的主要内容。( )
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72、【单选题】()具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。( )
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
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