78、【单选题】不同慢性疾病者选择不同茶饮,有胃部疾病者宜用()。( )
A. 乌龙茶、玳玳花茶
B. 红茶、茉莉花
C. 绿茶、玳玳花茶
D. 白茶
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95、【判断题】茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作,精通业务,追求利益最大化。( )
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20、【单选题】判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看,最好要具备()。( )
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
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59、【单选题】品饮台湾乌龙茶时,将泡好的茶汤首先倒入()。( )
A. 公道杯中
B. 品杯中
C. 闻香杯中
D. 玻璃杯中
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30、【单选题】茶艺是()的基础。( )
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40、【单选题】在茶馆的营业中,有专人在门口进行迎宾,主要根据,引导宾客到适当的位置,要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价,打不打折。( )
A. 客人的着装
B. 客人的身份
C. 来客的人数
D. 客人的主观意愿
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47、【单选题】()患者饮浓茶,造成晚上失眠,是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经,使精神处于兴奋状态。( )
A. 贫血
B. 胃病
C. 神经衰弱
D. 高血压
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7、【单选题】在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是()。( )
A. 不违反传统的道德规范
B. 要用自我道德意识的来束缚
C. 提高自我的法律保护意识
D. 遵守劳动纪律和职业道德
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44、【单选题】茶艺馆的岗位一般设有()。( )
A. 经理、服务员、杂工
B. 主管、茶艺小姐
C. 经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
D. 主管、服务员、杂工
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99、【判断题】在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。( )
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