50.体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时表现为( )。

A. 　了解社区人群营养和健康状况及其影响因素

B. 　社区居民健康资料收集

C. 　社区营养监测.干预和评价

D. 　社区营养改善

A. 　如果被调查人员的劳动强度、性别、年龄等组成不同,则必须用混合系数的折算方法算出相应的“标准人”的每人每日营养素摄入量,再做比较与评价

B. 　在调查过程中,要注意自制的食品也要登记原料、产品及其食用量

C. 　记账法中注意要称量各种食物的可食部

D. 　记账法可以分析个体膳食摄入情况

E. 　在调查期间,不要疏忽各种小杂粮和零食的登记

A. 　早餐马虎

B. 　盲目减肥

C. 　适当零食

D. 　酗酒

A. 　维生素C

B. 　维生素E

C. 　β-胡萝卜素

D. 　硒

E. 　生物类黄酮

A. 　中国居民膳食营养素参考摄入量

B. 　健康人群的膳食模式

C. 　地中海膳食模式

D. 　中国居民平衡膳食宝塔

A. 　某种疾病新旧病例

B. 　某种疾病新病例

C. 　某种疾病旧病例

D. 　某种疾病病例

A. 　25~50

B. 　40~50

C. 　50~80

D. 　50~100

A. 　叶菜类

B. 　根茎类

C. 　瓜茄类

D. 　鲜豆类