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公共营养师三理论B-复习题(协会营养三级)

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公共营养师三理论B-复习题(公共营养师三技能B-复习题)

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25.大学生中易出现的饮食问题不包括( )。

A.  早餐马虎

B.  盲目减肥

C.  适当零食

D.  酗酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-733f-9599-c0da-acf9fe32f600.html
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62.含钙丰富的食物有( )

A.  奶及其制品

B.  鱼、肉、蛋

C.  小虾皮

D.  海带、豆制品

E.  米面

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f781-0fff-c0da-acf9fe32f600.html
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16.不属于果蔬类卫生问题的是( )。

A.  农药

B.  使用增白剂

C.  肠道致病菌污染

D.  腐败变质

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-733f-8211-c0da-acf9fe32f600.html
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10、大学生中易出现的饮食问题不包括( )。

A.  早餐马虎

B.  盲目减肥

C.  适当零食

D.  酗酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-733f-749b-c0da-acf9fe32f600.html
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63、下列做法中,体现了符合爱岗敬业要求的是( )。

A.  树立职业理想

B.  强化职业责任

C.  精益求精

D.  刻苦钻研

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-733f-e247-c0da-acf9fe32f600.html
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41.根据2016年版《中国居民膳食指南》将食物分为( )大类。

A.  2

B.  3

C.  4

D.  5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-733f-b70d-c0da-acf9fe32f600.html
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14.幼儿园食谱应按( )进行编制。

A.  顿

B.  天

C.  周

D.  月

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f780-a902-c0da-acf9fe32f600.html
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26、我国居民的膳食结构属于( )

A.  动植物食物平衡的膳食结构

B.  以植物性食物为主的膳食结构

C.  以动物性食物为主的膳食结构

D.  地中海膳食结构

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f780-c2d7-c0da-acf9fe32f600.html
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54.与视黄醇一起参与感光作用的是( )。

A.  维生素B1

B.  维生素B2

C.  维生素B6

D.  维生素B12

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-733f-d086-c0da-acf9fe32f600.html
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79、运动对机体代谢的影响有( )。

A.  降低血浆甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇

B.  增加高密度脂蛋白水平

C.  减少内脏器官周围脂肪的储藏量。

D.  有利于钙的代谢

E.  有利于维生素的代谢

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-733f-ffc4-c0da-acf9fe32f600.html
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A.  奶及其制品

B.  鱼、肉、蛋

C.  小虾皮

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A.  农药

B.  使用增白剂

C.  肠道致病菌污染

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B.  盲目减肥

C.  适当零食

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A.  树立职业理想

B.  强化职业责任

C.  精益求精

D.  刻苦钻研

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41.根据2016年版《中国居民膳食指南》将食物分为( )大类。

A.  2

B.  3

C.  4

D.  5

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14.幼儿园食谱应按( )进行编制。

A.  顿

B.  天

C.  周

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26、我国居民的膳食结构属于( )

A.  动植物食物平衡的膳食结构

B.  以植物性食物为主的膳食结构

C.  以动物性食物为主的膳食结构

D.  地中海膳食结构

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54.与视黄醇一起参与感光作用的是( )。

A.  维生素B1

B.  维生素B2

C.  维生素B6

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A.  降低血浆甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇

B.  增加高密度脂蛋白水平

C.  减少内脏器官周围脂肪的储藏量。

D.  有利于钙的代谢

E.  有利于维生素的代谢

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