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茶艺师高级测试题5.docx

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茶艺师高级测试题5.docx

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71.展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加就可以了。( )

答案：B

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63.冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低。( )

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78.茶艺服务是一种“面对面”的服务,茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接。( )

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33.潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是( )。

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68.将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。( )

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15.雨花茶的干茶色泽是( )。

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34.潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。

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7.“很抱歉让您久等了.”用英语最妥当的表述是( )。

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20.( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

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40.台湾茶人称( )为“投汤”。

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35.潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是( )。

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71.展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加就可以了。( )

答案：B

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63.冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低。( )

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78.茶艺服务是一种“面对面”的服务,茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接。( )

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33.潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是( )。

A. 　去除杂质

B. 　提高茶壶和茶盅的温度

C. 　降低茶壶和茶盅的温度

D. 　去除陈味

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68.将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。( )

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15.雨花茶的干茶色泽是( )。

A. 　灰白

B. 　灰绿

C. 　黄绿

D. 　深绿

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34.潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。

A. 　用沸水烫热茶壶

B. 　将茶叶放进干热的茶壶中

C. 　用火将茶叶烤干

D. 　用沸水淋浇茶壶外壁

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7.“很抱歉让您久等了.”用英语最妥当的表述是( )。

A. 　I’msorry.

B. 　I’msorrytohavekeptyouwaiting.

C. 　I’msorrytobekeptwaiting.

D. 　Sorrytowaitsolong.

点击查看答案

20.( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

A. 　铁观音

B. 　黄金桂

C. 　武夷水仙

D. 　闽北水仙

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40.台湾茶人称( )为“投汤”。

A. 　干壶

B. 　置茶

C. 　冲水

D. 　斟茶

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35.潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是( )。

A. 　用沸水烫热茶壶

B. 　靠水温来烘茶

C. 　用火将茶叶烤干

D. 　茶壶放入壶盘中冲入开水

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