3.在茶艺服务接待中,要求以我国的( )为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
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73.茶艺师在服务顾客时,应将产品的属相如实相告,诚实服务。( )
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35.潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是( )。
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
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62.台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是避免壶底水滴落杯中。( )
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77.现代茶人认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱佳的水,才称上宜茶美水。( )
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90.茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。( )
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80.清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”,并说“眼想青芽鼻想香”,足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。( )
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97.由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶。( )
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28.南疆的维吾尔族喜欢用( )的长颈茶壶烹煮清茶。
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69.由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙。( )
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