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59.唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。

A、　炙、碾、罗

B、　煮、煎、滤

C、　晒、煮、擂

D、　蒸、煮、泡

答案：A

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43.根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等。

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54.职业道德是( )所应遵循的道德原则和规范的总和。

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79.安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称,这类茶名可以马上知道该茶的品种和产地。( )

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81.宋代丞相晏殊形容当时龙凤团茶的形状之美为“天上小团月”( )

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56.遵守职业道德的必要性和作用,体现在( )。

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17.具有代表性的闽南乌龙茶有( )、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

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67.在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中有声服务也就是指迎宾之声、介绍之声。( )

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59.唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。

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90.茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。( )

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71.展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加就可以了。( )

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59.唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。

A、　炙、碾、罗

B、　煮、煎、滤

C、　晒、煮、擂

D、　蒸、煮、泡

答案：A

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43.根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等。

A. 　安化擂茶

B. 　凤凰擂茶

C. 　台湾擂茶

D. 　苏州擂茶

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54.职业道德是( )所应遵循的道德原则和规范的总和。

A. 　人们在家庭生活中

B. 　人们在职业工作和劳动中

C. 　人们在与人交往中

D. 　人们在消费领域中

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79.安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称,这类茶名可以马上知道该茶的品种和产地。( )

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81.宋代丞相晏殊形容当时龙凤团茶的形状之美为“天上小团月”( )

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56.遵守职业道德的必要性和作用,体现在( )。

A. 　促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关

B. 　促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关

C. 　促进行业良好风尚建设,与个人修养无关

D. 　促进个人道德修养、行风建设和事业发展

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17.具有代表性的闽南乌龙茶有( )、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

A. 　铁观音

B. 　大红袍

C. 　水仙

D. 　肉桂

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67.在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中有声服务也就是指迎宾之声、介绍之声。( )

点击查看答案

59.唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。

A. 　炙、碾、罗

B. 　煮、煎、滤

C. 　晒、煮、擂

D. 　蒸、煮、泡

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90.茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。( )

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71.展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加就可以了。( )

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