14.碧螺春的香气特点是( )。
A. 甜醇带蜜糖香
B. 甜醇带板栗香
C. 鲜嫩带蜜糖香
D. 鲜嫩带花果香
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45.将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花,其作用是( )。
A. 清热解暑
B. 预防感冒
C. 治疗肠炎
D. 增加擂茶的香味
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41.( )主要流行于我国南方客家人聚居区。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
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5.请这边走。用英语最妥当的表述是( )。
A. Followme,please.
B. Theway,please.
C. Thisway,please.
D. Gohere,please.
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99.最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。( )
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92.韩国茶礼的过程,从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、投茶、注茶、点茶、喝茶到茶点,都有严格的规矩和程序( )
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27.( )喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
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3.在茶艺服务接待中,要求以我国的( )为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
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13.茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说( )。
A. “万事如意”
B. “恭喜发财”
C. “祝贺新年”
D. “新年快乐”
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49.云南白族的“三道茶”分别是( )。
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
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