9.水工建筑物观测项目包括()。

**解析：** 水工建筑物观测是为了掌握建筑物在施工期和运行期的工作状态，确保工程安全运行的重要手段。根据《水工建筑物观测工作手册》及相关水利工程技术规范，水工建筑物的主要观测项目通常包括以下几个方面： 1. **变形观测（A项）**： 这是最基础的观测项目，主要包括沉降观测、水平位移观测、倾斜观测、裂缝观测等。通过监测建筑物及其基础在荷载作用下的几何形状变化，判断结构的稳定性。 2. **渗流观测（B项）**： 主要针对土石坝、混凝土坝及地基的渗流情况进行监测。包括扬压力、渗透压力、渗流量、绕坝渗流等。渗流异常往往是导致大坝失稳或破坏的重要原因，因此是必测项目。 3. **应力、应变及温度观测（C项）**： 主要用于混凝土坝等高次超静定结构。通过埋设仪器监测混凝土内部的应力、应变分布以及温度变化，分析温度应力对结构的影响，防止裂缝产生和发展，评估结构的安全性。 4. **水文气象观测（D项）**： 虽然水文气象属于环境量，但它是水工建筑物运行的外部荷载来源（如水位、库水温、气温、降水量、风速等）。在进行水工建筑物安全监测资料分析时，必须结合水文气象数据进行相关性分析，以区分环境量变化引起的效应和结构性态变化。因此，水文气象观测也是水工建筑物监测系统的重要组成部分，通常与大坝安全监测系统同步进行。 综上所述，变形、渗流、应力温度以及水文气象均属于水工建筑物观测体系中的重要内容。 **故正确答案为：ABCD**