31.渠道水利用系数等于()。

**解析：** 渠道水利用系数（$\eta_c$）是衡量渠道输水效率的重要指标，其定义如下： 1. **定义分析**： 渠道水利用系数是指**某一级渠道的净流量**（即渠道末端流出并供给下一级渠道或田间的水量）与**该渠道首端的毛流量**（即从上一级渠道或水源引入的水量）之比。它反映了水流在通过该级渠道时，因渗漏、蒸发等造成的损失程度。 2. **选项辨析**： * **A项**：“流入田间的有效水量和渠首引水量的比值”描述的是**灌溉水利用系数**（$\eta_w$）。灌溉水利用系数综合考虑了渠道输水损失和田间灌水损失，范围比渠道水利用系数更广。 * **B项**：“田间净灌水流量和渠道引水流量的比值”同样涉及田间环节，不属于单纯的渠道输水效率指标，且表述不够规范，通常对应的是包含田间效率在内的综合指标。 * **C项**：“农渠净流量和渠道引水流量的比值”表述模糊，“渠道引水流量”指代不明（是干渠、支渠还是农渠首端？），且未明确对应关系，不符合标准定义。 * **D项**：“渠道末端净流量与首端毛流量之比值”完全符合渠道水利用系数的定义。公式表示为：$\eta_c = \frac{Q_{净}}{Q_{毛}}$，其中 $Q_{净}$ 为渠道末端净流量，$Q_{毛}$ 为渠道首端毛流量。 **结论：** 故正确答案为 **D**。