46、食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.( )

A. 一套

B. 两套

C. 四套

A. 内环境整洁

B. 外环境整洁

C. 内外环境整洁

D. 以上都不包括

A. 传染性亚急性

B. 非传染性急性

C. 传染性急性

D. 非传染性慢性

A. 氯乙烯

B. 苯乙烯

C. 乙烯

D. 甲醛

A. 土豆

B. 河豚

C. 黄花菜

D. 青头菌

A. 苏丹红是一种可以在辣椒中添加的食品色素

B. 甲醛可以用来对水产品进行防腐

C. 糖精钠不能添加于儿童食品

D. 、瘦肉精可用于猪饲料中

A. 离地面2米左右

B. 离地操作台2米

C. 悬挂在墙壁里

A. 办公室、厕所、更衣场所

B. 备餐场所、办公室、更衣场所

C. 餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室

D. 以上都是

A. 食品添加剂

B. 杀虫剂、杀鼠剂

C. 消毒剂

D. 以上都是