试题通

试题通

APP下载

>

食品安全与营养学

试题通

搜索

食品安全与营养学

题目内容

(

简答题

)

32、餐饮单位的食品处理区可以设置在室内,也可以设置在室外

答案：X

试题通

食品安全与营养学

试题通

84、保证食品安全的第一责任人是:()

点击查看题目

57、谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏 ()

点击查看题目

50、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。( )

点击查看题目

6、食品在冷藏、冷冻柜( )内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。 ( )

点击查看题目

25、通用的食品添加剂分类是以()进行的。

点击查看题目

43、食品标签上必须标注的内容是什么?()

点击查看题目

62、下列哪些物品存放应有固定的场所()并上锁。()

点击查看题目

3、在食品生产经营过程中必须保持:()

点击查看题目

1、《食品卫生法》规定,国家实行:()

点击查看题目

2、食品运输工具应当保持通风,防止食品在运输过程中受到污染

点击查看题目

>

>

食品安全与营养学

题目内容

(

简答题

)

手机预览

试题通

食品安全与营养学

32、餐饮单位的食品处理区可以设置在室内,也可以设置在室外

答案：X

相关题库:

食品安全与营养学

试题通

分享

试题通

试题通

食品安全与营养学

相关题目

84、保证食品安全的第一责任人是:()

A. 食品生产者

B. 各级政府

C. 监管部门

D. 食品销售者

点击查看答案

57、谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏 ()

A. 脂肪

B. 优质蛋白质

C. 维生素

D. 、碳水化合物

点击查看答案

50、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。( )

点击查看答案

6、食品在冷藏、冷冻柜( )内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。 ( )

点击查看答案

25、通用的食品添加剂分类是以()进行的。

A. 安全等级

B. 对食品的作用、用途

C. 适用的食品对象

D. 加工来源

点击查看答案

43、食品标签上必须标注的内容是什么?()

A. 保质期

B. 生产日期

C. 详细的厂址及企业名称

D. 以上都必须有

点击查看答案

62、下列哪些物品存放应有固定的场所()并上锁。()

A. 食品添加剂

B. 杀虫剂

C. 消毒剂

D. 以上都是

点击查看答案

3、在食品生产经营过程中必须保持:()

A. 内环境整洁

B. 外环境整洁

C. 内外环境整洁

D. 以上都不包括

点击查看答案

1、《食品卫生法》规定,国家实行:()

A. 食品卫生监督制度

B. 食品卫生管理制度

C. 食品卫生评价制度

D. 食品卫生测评制度

点击查看答案

2、食品运输工具应当保持通风,防止食品在运输过程中受到污染

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

2024年大练兵信号专业题库

重点复习知识练习

涵涵超级可爱多多

新工准入题库试题练习

2024辉题库吧试题试题

初级核心能力认证理论题库

2024年公开理论知识题库

安全生产题库2练习

安全生产题库1练习

工程管理知识练习试题

智能导入

最新题库

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2023.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302