灭火救援战评主要分为简要战评、( )和集中战评三种形式。

本题考察的是对灭火救援战评分类的理解。

首先，我们需要明确题目所提到的“灭火救援战评”的三种主要形式。题目已经给出了两种形式：简要战评和集中战评，现在需要确定第三种形式的准确名称。

接下来，我们逐一分析选项：
A项“一般战评”：此选项表述较为模糊，没有特指某种特定的战评形式，且在日常的灭火救援战评分类中，并无“一般战评”这一明确分类，故不选。
B项“普通战评”：与A项类似，“普通战评”同样缺乏明确的分类特征，且在灭火救援战评的实际应用中，并不采用此分类，故排除。
C项“特殊战评”：此选项虽然带有“特殊”二字，但并未准确描述灭火救援战评中的某一特定形式。在灭火救援战评的分类中，并无专门的“特殊战评”，故不选。
D项“专题战评”：这一选项明确指出了战评的一种特定形式，即针对某一专题或特定问题进行深入分析和评价的战评方式。在灭火救援战评中，专题战评是常见的形式之一，用于对特定问题或案例进行深入剖析和总结，以提高灭火救援能力和水平。

综上所述，根据灭火救援战评的实际分类和选项的准确性，可以确定D项“专题战评”为正确答案。

因此，答案是D。