遇湿易燃物品钾、钠可以用（ ）扑救。

解析如下：

钾和钠是活泼的碱金属，在接触水时会发生剧烈反应，释放出氢气并产生大量的热，有可能引发火灾或爆炸。因此，不能使用水来扑灭这类物质引起的火灾（选项A错误）。

二氧化碳灭火器虽然可以用于扑灭许多类型的火灾，但是对于钾、钠等活泼金属火灾并不适用，因为这些金属在高温下可以与二氧化碳反应，可能加剧火势（选项B错误）。

干粉灭火器含有化学抑制剂，能够中断燃烧链反应，并且不会与活泼金属发生危险反应，是扑灭金属火灾的有效工具之一（选项C正确）。

四氯化碳曾经被用作灭火剂，但它对人体有毒，并且对环境有影响，现在已经被淘汰不再作为灭火剂使用（选项D错误）。

因此，正确答案是C：干粉。