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单选题
6.调味面制品属于方便食品大类。
单选题
5.食品抽检任务执行中,发现某食品中亚硝酸盐检测值为1200mg/kg时,检测机构应在12小时内《食品安全抽样检验线上报告情况表》上传国家食品安全抽样检验信息系统。
单选题
4.根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)腌渍食用菌和腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐最大使用量相同。
单选题
3.抽样人员在执行抽样任务时应公平、公正、不徇私情,不得接受被抽样单位的宴请、礼金、礼品。
单选题
2.某以乳粉为基质的婴儿配方粉其叶酸添加量在40~70ug/100g,当需要测定该样品叶酸添加量时,依据《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》(GB5009.211-2022)检测,可采用直接提取法检测并报出结果。
单选题
1.依据《出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T3235-2012)测定草鱼中的地西泮时,采用的是内标法定量。
单选题
8.落实食品安全”两个责任”相关文件中规定,包保干部履职开展督导前,不需要进行干部轮训,应督促包保干部自学包保任务、督导流程、工作纪律和”管理平台”及移动瑞APP操作等。()
单选题
7.在新国抽信息系统中,监管部门人员注册时,所属部门可以选择到”所级”。()
单选题
6.省级市场监管部门可正常公布自行开展的评价性抽检品种及合格率情况。()
单选题
5.涉及黄曲霉毒素B1检测,抽样量不少于1kg或1L。()
