4.对网络食品交易第三方平台提供者食品安全违法行为的查处,由网络食品交易第三方平台所在地县级以上地方市场监督管理部门管辖。()

10.食品安全监督抽检的检验结论不合格的,承检机构应当自检验结论作出之日起( )内妥善保存复检备份样品。

9.新修订的《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》(GB25192—2022)对仅添加( )干酪的产品明确为干酪制品。

8.同一任务来源(国、省抽任务视为同一监督抽检任务),同一被抽样单位(流通环节),同一家承检机构一次性最多抽取( )批次样品。

7.产品执行标准为《酱卤肉制品》(GB/T23586)的预包装酱牛肉,是以罐头工艺生产的,监督抽检需检测以下哪项指标?( )

6.在开展监督抽检时,为满足生物毒素检测需要,在餐饮环节抽检花生及其制品(自制)时,抽样量应大于( )kg。

5.( )允许在牛肉中使用,但有限量值要求。

4.因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员,( )不得从事食品检验工作。

3.依据《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB4789.3—2016),当液体样品(原液)的接种量为10mL、1mL、0.1mL时,MPN计数阴性结果报出值为:( )。

2.标签明示标准为GB/T23969—2009的沙嗲牛肉粒属于:( )

1.检验人应当依照有关法律、法规的规定,并按照( )和()对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假检验报告。