5.2023年国家食品安全抽样检验信息系统中,市局可以选择的报送分类A包括:( )

12.对韭菜中的铅按照GB2762进行符合性判定时,以下样品制备方法正确的是:( )

11.调制乳粉指以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其他原料添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于( )的粉状产品

10.按数字修约规则,将”1.345”保留三位有效数字( )

9.某检验检测机构从事新进聘用了一位检验检测人员,该名人员的学历为生物技术专业硕士研究生,请问该人员从事食品检测经历几年后方可担任食品微生物领域的授权签字人签发食品安全抽检报告?( )

8.不能用GB5009.97-2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》气相色谱法检测的食品有( )

7.以糯米为主要原料加入酸糟专用酒曲经糖化、发酵而制成的酸糟酒,下列最适宜的食品类别是:( )

6.采用《动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》(GB/T21317-2007)测定生肉中的四环素时,其方法的测定低限为:( )

5.食品安全监督抽检中,对抽样过程有异议的,市场监督管理部门应当自受理之日起( )个工作日内,完成异议审核,并将审核结论书面告知申请人。

4.无醇啤酒的原麦汁浓度应不低于:( )。

3.对检验结论有异议的被抽样食品生产经营者可以自收到食品安全监督抽检不合格检验结论之日起( )个工作日内,提出书面复检申请。