1.抽样时,可通过查看( )确定所抽样品的类别。

2.(单选)县级以上地方市场监督管理部门应当按照规定通过( ),及时报送食品安全抽样检验数据

1.(单选)测定猪肉中的氯丙嗪时,需要用内标法定量的测定标准是:( )

14.落实食品安全”两个责任”相关文件中规定,企业()对本企业食品安全工作全面负责,建立并落实食品安全主体责任的长效机制。()、()应当按照岗位职责协助企业( )做好食品安全管理工作

13.新国抽信息系统检验检测模块,填写保健食品的检验项目时,最大最小限都输入0,检验报告中的标准规定怎么显示?( )

12.对韭菜中的铅按照GB2762进行符合性判定时,以下样品制备方法正确的是:( )

11.调制乳粉指以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其他原料添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于( )的粉状产品

10.按数字修约规则,将”1.345”保留三位有效数字( )

9.某检验检测机构从事新进聘用了一位检验检测人员,该名人员的学历为生物技术专业硕士研究生,请问该人员从事食品检测经历几年后方可担任食品微生物领域的授权签字人签发食品安全抽检报告?( )

8.不能用GB5009.97-2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》气相色谱法检测的食品有( )

7.以糯米为主要原料加入酸糟专用酒曲经糖化、发酵而制成的酸糟酒,下列最适宜的食品类别是:( )