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自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习
1,736
多选题

1.检验结论为微生物指标不合格的,常见的微生物指标包括:( )。

A
 菌落总数
B
 大肠菌群
C
 霉菌
D
 酵母
E
 金黄色葡萄球菌

答案解析

正确答案:ABCDE

相关知识点:

微生物指标不合格常见项目

自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习

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单选题

13.新国抽信息系统中,在核查处置环节,异议登记超期后应在( )模块进行解除限制?

单选题

12.食品生产经营者对依照《食品安全抽样检验管理办法》规定实施的监督抽检检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起( )内,向实施监督抽检的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出书面复检申请。

单选题

11.同一任务来源(国、省抽任务视为同一监督抽检任务),同一被抽样单位(生产环节),同一家承检机构一次性最多抽取( )批次样品。

单选题

10.预包装产品的包装上除了实际生产企业信息之外,存在其他企业信息,该信息填写在:( )。

单选题

9.对抽样过程有异议的,食品生产经营者应当在抽样完成后( )内,向住所地省级市场监督管理部门提出书面申请

单选题

8.以下哪种类型的抽检不适用《食品安全抽样检验管理办法》(国家市场监督管理总局令第15号)?( )

单选题

7.食品生产经营者应当建立并执行从业人员的( )管理制度。

单选题

6.食品经营者违反《食品召回管理办法》第十九条的规定,不配合食品生产者召回不安全食品的,由市场监督管理部门给予警告,并处( )罚款。

单选题

5.《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出,加快完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释,推动危害食品安全的制假售假行为:( )。

单选题

4.市场监督管理部门应当自收到异议申请材料之日起( ),出具受理或者不予受理通知书。不予受理的,应当书面说明理由。

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