5.标称名称是”普通白菜”的食用农产品,俗称有( )。

13.新国抽信息系统基础表模块中,县级监管部门若委托检验机构人员进行基础表数据生成操作,则基础表需第一步提交至( )进行审核。

12.依据《食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》(GB23200.121-2021)试样制备要求,随机抽取杨梅、荔枝、苹果,至少分别要抽取( )样品。

11.《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2017)对研磨咖啡、速溶咖啡提出了限量要求,请问是哪个真菌毒素?( )

10.《食品安全国家标准浓缩乳制品》(GB13102-2022)淡炼乳、加糖炼乳理化指标规定,蛋白质/(g/100g)大于等于非脂乳固体的( )。

9.根据《食品安全国家标准包装饮用水》GB19298-2014,余氯(游离氯)限值为( )mg/L。

8.以下致病菌在GB29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》中,属于三级采样方案的致病菌为( )。

7.采用《动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》(GB/T21317—2007)测定牛肉中的四环素时,其方法的测定低限为:( )。

6.( )应当自复检机构确定后3个工作日内,将备份样品移交至复检机构。

5.《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB5009.97—2016)标准适用于豆制品中的哪类产品?( )

4.初检机构应当自复检机构确定后( )个工作日内,将备份样品移交至复检机构。