8.《食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷》(GB1886.355-2022)理化指标规定,砷( As)/【mg/kg】,小于等于( )。

好的！让我们一起来看看这道单选题，并通过一些生动的例子来帮助你理解。 ### 题目背景 题目考查的是《食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷》（GB 1886.355-2022）中关于砷含量的规定。砷是一种有毒的元素，在食品中如果含量过高会对人体健康产生危害。 ### 题目解析 题目问的是在该标准中，砷的最大允许含量是多少 mg/kg。我们需要找到正确的数值。 - A: 1.1 - B: 1.5 - C: 0.9 - D: 1 ### 解析与联想 #### 1. 砷的危害性 - **砷**是一种有毒的金属元素，长期摄入过量的砷会导致多种健康问题，如皮肤病变、神经系统损伤等。 - 在食品安全标准中，对砷的限量要求通常非常严格，以确保食品的安全性。 #### 2. 数值对比 - 标准中的最大允许含量是 **1 mg/kg**。 - 我们可以进行简单比较： - 1.1 和 1.5 明显高于 1，显然不符合标准。 - 0.9 虽然低于 1，但标准规定的上限就是 1，而不是更低的数值。 - 因此，正确答案是 **D: 1**。 ### 生动例子 想象一下，如果你正在制作一款甜味剂产品，你必须确保其中的砷含量不超过 **1 mg/kg**。这就像你在做蛋糕时，需要精确控制某种特殊成分的用量，确保它既不会超标也不会太少，从而保证蛋糕的安全性和口感。 ### 总结 根据《食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷》（GB 1886.355-2022），砷的最大允许含量为 **1 mg/kg**。因此，正确答案是 **D: 1**。 希望这个解析能帮助你更好地理解和记住这个知识点！