5.承检机构抽样员现场抽样应当向被抽样单位出示以下哪些相关证件文书?( )

9.《食品安全国家标准饮料》(GB7101-2022)规定,饮料中锌、铜、铁总和/【mg/L】小于等于( )。

8.《动物源性食品中五氯酚残留量的测定液相色谱-质谱法》(GB23200.92-2016)中,净化分析步骤中使用的固相萃取柱是:( )。

7.测定猪肉中的氯丙嗪时,需要用内标法定量的测定标准是:( )。

6.食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后几个工作日内向县级以上地方市场监督管理部门书面报告情况?( )

5.金枪鱼肉火腿肠属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的哪种产品?( )

4、依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),油炸、烘炒豆类应归为哪类?( )

3.《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》(GB4789.10-2016)标准第二法中,选择有典型的金黄色葡萄球菌菌落的平板,且同一稀释度3个平板所有菌落数合计在( )之间的平板,计数典型菌落数。

2.根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),菠菜属于:( )。

1.再制干酪中干酪比例应大于:( )。

14.食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的,应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议,企业应当立即( )。