2.根据《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》(国家市场监督管理总局公告2020年第8号),抽取豆制品时,下列产品不属于其他豆制品的是:( )。

12.《食品安全国家标准浓缩乳制品》(GB13102-2022)淡炼乳、加糖炼乳理化指标规定,酸度/(°T)小于等于( )。

11.《食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定》(GB5009.97-2016)标准中液相色谱-质谱/质谱法不适用于以下哪些食品的检测?( )

10.包装饮用水的大肠菌群检验方法为( )。

9.《食品安全国家标准饮料》(GB7101-2022)规定,饮料中锌、铜、铁总和/【mg/L】小于等于( )。

8.《动物源性食品中五氯酚残留量的测定液相色谱-质谱法》(GB23200.92-2016)中,净化分析步骤中使用的固相萃取柱是:( )。

7.测定猪肉中的氯丙嗪时,需要用内标法定量的测定标准是:( )。

6.食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后几个工作日内向县级以上地方市场监督管理部门书面报告情况?( )

5.金枪鱼肉火腿肠属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的哪种产品?( )

4、依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),油炸、烘炒豆类应归为哪类?( )

3.《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》(GB4789.10-2016)标准第二法中,选择有典型的金黄色葡萄球菌菌落的平板,且同一稀释度3个平板所有菌落数合计在( )之间的平板,计数典型菌落数。