14.下列关于德才兼备的说法中不正确的是( )

38. 春夏季节的菜品，在调色时可以( )为主。

37. 秋冬季节的菜品，在调色时一般以( )为主。

36. 几乎集中了中国餐具的全部优点:精美、轻便、卫生、易得，这指的是( )。

35. 冷盘“荷塘月色”的构图造型属于( )。

34. 容易使正常菜品呈现腐朽、霉烂、变质色彩的灯光是( )。

33. 樱桃肉用青菜围边，这种色彩的搭配属于( )。

32.“糟溜三白”用的鸡片、鱼片、笋片，其色彩搭配属于( )。

31.色彩具有进退感，冷色是向后退远，从而使空间( )

30. 对称类似均齐，体现了秩序和排列的规律性，其组合形式是同形( )

29. 形式美的构成首先依靠具有色、线、形、声等感性因素的( )