党的思想路线的实质和核心是( )

选项解析：

A. 在实践中检验真理和发展真理：这是党的思想路线的一个重要方面，指的是通过实践活动来检验理论的正确性，并在实践中不断丰富和发展真理。但这不是其实质和核心。

B. 实事求是：这是党的思想路线的实质和核心。实事求是要求我们一切从客观实际出发，按照客观事物的内在规律办事，坚持真理，修正错误，确保党的路线方针政策符合实际情况。

C. 一切从实际出发：这是党的思想路线的一个重要原则，强调思考和解决问题要从客观存在的实际情况出发，但它是实事求是原则的具体体现，不是实质和核心。

D. 理论联系实际：这是党的思想路线的又一个重要原则，指的是理论和实践相结合，理论要服务于实践，指导实践。但这也是实事求是原则的具体应用，并非实质和核心。

为什么选B：

因为实事求是集中体现了马克思主义哲学的世界观和方法论，是马克思主义中国化的理论成果——毛泽东思想的精髓，是中国特色社会主义理论体系的精髓，也是中国共产党人认识世界、改造世界的根本要求。它贯穿于党的全部理论和实践之中，是党的思想路线的实质和核心。因此，正确答案是B。