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食品安全监管岗位大练兵题库
6,137
多选题

保健食品生产环节监督检查要点,除应当包括包括食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置等情况,还应当包括( )等情况。

A
注册备案要求执行
B
生产质量管理体系运行
C
原辅料管理
D
原料前处理

答案解析

正确答案:ABCD

相关知识点:

保健食品生产检查要点全掌握

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