×
多选题
学校禁止采购、使用的食品、食品添加剂、食品相关产品：
A
超过保质期的食品、食品添加剂；
B
腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；
C
符合食品安全标准的食品添加剂
D
符合食品安全标准的消毒剂、洗涤剂
答案解析
正确答案：AB
相关知识点：
学校禁采超期变质食品用品
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
相关题目
单选题
水产调味品中菌落总数的限量表示为（）
单选题
根据《食品安全国家标准 酿造酱》GB 2718,酿造酱中大肠菌群的限量表示为（）
单选题
根据《食品安全国家标准 食醋》 GB 2719,食醋中菌落总数的限量表示为（）
单选题
根据《食品安全国家标准 酱油》GB 2717规定，酱油中菌落总数的限量表示为（）
单选题
酿造酱中氨基酸态氮限量为大于（）g/kg
单选题
根据《食品安全国家标准 酱油》GB 2717规定，酱油中氨基酸态氮含量应≥（）
单选题
味精生产企业应当有原辅材料库、成品库，生产用厂房能满足（ ）、菌种扩大培养、发酵、谷氨酸分离、味精制造、排放物处理的工艺要求。
单选题
关于食用油、油脂及其制品的贮藏，以下正确的是：
单选题
以下控制食用油及其制品产品污染风险的措施正确的有：
单选题
关于食用植物油及其制品灌装区域，以下描述正确的是：
