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食品安全监管岗位大练兵题库
6,137
单选题

在各种加热熟制工序后,在常温或者低温条件下再进行二次加工的糕点为()。

A
冷加工糕点
B
热加工糕点
C
常温糕点
D
低温糕点

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

加热后二次加工糕点属冷加工

题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库

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