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多选题
烘炒类炒货食品及坚果制品的主要工艺流程包括（）。
A
原辅料处理
B
炒制/烘烤/烘炒
C
冷却
D
包装
答案解析
正确答案：ABCD
相关知识点：
烘炒坚果工艺流程，原辅料处理等全
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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