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食品安全监管岗位大练兵题库
6,137
单选题

营养素参考值可以缩写为()。

A
NRV
B
CRV
C
ERT
D
ERB

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

营养素参考值缩写是NRV

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单选题

有食品安全法规定的违法情形,除依法规定给予处罚外,符合规定情形的,还将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的( )倍以上( )倍以下罚款。

单选题

食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,制定食品安全风险管控清单,建立( ) 工作制度和机制。

单选题

非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的,应当自取得营业执照之日起()内向所在地县级市场监督管理部门备案。

单选题

实行统一配送方式的食品销售企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,凭证保存期限不得少于食品保质期满后()。

单选题

酒精度大于等于()的饮料酒不需要标注保质期。

单选题

下列预包装食品不需要标注保质期()

单选题

下列预包装食品不需要标注保质期()

单选题

在经营过程中包装或分装的食品,不得更改原有的生产日期和()。包装或分装食品的包装材料和容器应无毒、无害、无异味,应符合国家相关法律法规及标准的要求。

单选题

应严格控制冷藏冷冻食品装卸时间,装卸货期间食品温度升高幅度不超过()

单选题

销售者应当具有与其销售的食品品种、数量相适应的()。

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