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二级公共营养师
445
多选题

通过膳食调查我国居民膳食中,以( )营养缺乏为主.

A
 维生素A
B
 维生素B2
C
 钙摄入量普遍不足
D
 蛋白质

答案解析

正确答案:ABC

解析:

通过膳食调查我国居民膳食中,以( )营养缺乏为主。 A. 维生素A B. 维生素B2 C. 钙摄入量普遍不足 D. 蛋白质 答案:ABC 解析:通过膳食调查,我国居民膳食中普遍存在维生素A、维生素B2和钙摄入量不足的问题,而蛋白质缺乏并不是主要问题。因此,答案选项ABC是因为它们代表了在膳食中普遍缺乏的营养素。

相关知识点:

我国居民缺维A、B2及钙

二级公共营养师

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