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二级公共营养师
445
单选题

黄曲霉毒素急性中毒时主要损伤的器官是( ).

A
 心
B
 肝
C
 脾
D
 肾

答案解析

正确答案:B

解析:

黄曲霉毒素急性中毒时主要损伤的器官是( )。 答案:B 题目解析:黄曲霉毒素主要靶向肝脏。黄曲霉毒素是一种真菌毒素,主要通过食物链进入人体,对肝脏产生明显的毒性作用,引起肝细胞损伤,甚至导致急性肝中毒。
二级公共营养师

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