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多选题
低脂肪膳食时应适当补充
A
必需氨基酸
B
必需脂肪酸
C
脂溶性维生素
D
蛋白质
E
油煎食品
答案解析
正确答案：BC
解析：
低脂肪膳食意味着摄入的脂肪量较低，因此需要适当补充必需脂肪酸，以满足身体对脂肪的需求。同时，脂溶性维生素主要溶解在脂肪中，低脂肪膳食可能导致脂溶性维生素的摄入不足，因此也需要适当补充脂溶性维生素。选项A的必需氨基酸和D的蛋白质与低脂肪膳食的关系不明显，选项E的油煎食品与低脂肪膳食相矛盾。因此，选项BC是正确的答案。
相关知识点：
低脂膳要补必需脂肪酸等
题目纠错
内科三基
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