142.违反新《食品安全法》规定,集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、报告等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下罚款()
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83.青皮红肉的海产鱼类如鲐鱼可引起中毒,其主要症状为
A. 四肢肌肉麻木
B. 面部、胸部及全身皮肤潮红
C. 视觉模糊
D. 全身皮肤发绀
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19.食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
A. 法律
B. 法规
C. 产品订单和合同要求
D. 食品安全标准
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11.食品标签,是食品包装上的()。
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162.以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确
A. 洗刷餐具应有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用
B. 消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内
C. 化学消毒是效果最好的消毒方法
D. 提倡采用热力方法消毒餐用具,因材质、大小等原因无法采用的除外。
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20.以下预包装食品标签净含量标识正确的是()。
A. 1000g
B. 750g
C. 1.0kg
D. 0.75kg
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199.清洗消毒和保洁设施要求的说法错误的是()。
A. 清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足清洗消毒的需要。
B. 采用自功清洗消毒设备的,设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装置。
C. 提倡采用化学方法消毒餐用具。
D. 保洁柜(间)内不得存放其他物品
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83.生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂的处理措施是()。
A. 没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂
B. 可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
C. 货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款
D. 货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款
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69.下列有关消费者有关追溯信息的知情权的说法不正确的是?()
A. 消费者有权通过食品安全信息专用查询设备等,查询追溯食品和食用农产品的来源信息
B. 追溯食品和食用农产品的生产经营者不得向消费者提供追溯食品和食用农产品的来源信息
C. 鼓励食品生产经营者在生产经营场所主动向消费者公示追溯食品与食用农产品的供货者名称与资质证明材料、检验检测结果等信息
D. 消费者发现追溯食品和食用农产品的生产经营者有违反相关规定行为的,不能投诉举报
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171.婴幼儿配方乳粉能以分装方式进行生产。()
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