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单选题
14.食品中加入醋可以抑制细菌生长繁殖。
单选题
13.取得食品生产许可的食品生产者,通过网络销售其生产的食品,不需要取得食品经营许可。()
单选题
12.食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚。()
单选题
11.食品添加剂使用中的要求就是使用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量。
单选题
10.食品小作坊、小餐饮和食品摊点应当查验食品原料、食品添加剂以及食品相关产品供货者的许可证或者登记证、产品合格证明,留存进货票据。进货票据留存期限不得少于六个月。()
单选题
9.特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品,应当标示主要营养成分及其含量。()
单选题
8.烹饪加工中可能发生的食品安全问题就是未烧熟煮透。
单选题
7.同一预包装内含有多个单件预包装食品时,大包装在标示净含量的同时还应标示规格。()
单选题
6.食品安全的法律法规是政府及相关部门实施食品安全监督管理的参考依据。
单选题
5.违法《网络食品安全违法行为查处办法》的规定,入网食品生产经营者未按要求进行信息公示的,由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上3万元以下罚款。()
