判断题
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
相关知识点:
食品企业配管人员并考核
题目纠错
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单选题
方便食品许可范围包括:()。
单选题
调味面制品主要风险点为()超标。
单选题
油炸方便面主要风险点为()超标。
单选题
方便食品()原料需要在产品标签中说明。
单选题
方便食品产品配方和执行标准管控中明确产品在GB2760中的类别定位,在确定配方时,进行()合规性审查,确定可以使用的食品添加剂品种和添加量。
单选题
以下哪些为方便食品()?
单选题
冲调谷物制品中致病菌限量应符合GB29921中()的规定。
单选题
油炸方便面是采用()工艺干燥的方便面。
单选题
方便面包括油炸方便面和()。
单选题
方便面,是以()和/或其他谷物粉、淀粉等为主要原料,添加或不添加辅料,经加工制成的面饼,添加或不添加方便调料的面条类预包装方便食品。
