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多选题
食品生产企业在生产经营过程中违反《中华人民共和国刑法》，构成犯罪的，应当追究刑事责任，相关罪名有（）。
A
生产、销售伪劣产品罪
B
生产、销售不符合安全标准的食品罪
C
生产、销售有毒、有害食品罪
D
非法经营罪和虚假广告罪
答案解析
正确答案：ABCD
相关知识点：
食企犯罪相关罪名要牢记
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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单选题
蜜饯是指以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)（）和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。
单选题
蜜饯是指以（）等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。
单选题
原料水果为了防腐、保鲜，会在（）、（）过程中使用含有二氧化硫的化学物质。
单选题
原料水果的化学性风险点主要包括（）、（）。
单选题
果酱的生产工艺包括了选料、清洗整理、（）、（）、配料、浓缩、（）、（）等。
单选题
实施食品生产许可的水果制品分为（）、（）。
单选题
蜜饯的生产工艺包括（）、（）、（）、修整、包装。
单选题
依据《食品安全国家标准 蜜饯》（GB 14884）规定，蜜饯包括蜜饯类、（）、（）、话化类、（）和（）等。
单选题
蜜饯是指以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经（）腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。
单选题
生产水果制品所用的原料应符合农产品的相关标准
