单选题
食品安全管理链条长、环节多,需要建立从农田到餐桌的全过程管理制度,体现的基本原则是:
A
预防为主
B
风险管理
C
全程控制
D
社会共治
答案解析
正确答案:C
相关知识点:
食安全程控制原则的体现
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食品安全监管岗位大练兵题库
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